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“赵二愣”臭豆腐18年坚持品质固守,店面华丽升级

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发布日期: 2018-11-10
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赵二愣臭豆腐”陪伴我们整整18年了。在这18年中,“赵二愣”伴随我们度过了青春年少的时代,结婚成家的阶段,初为人父、人母的时刻,现在我们渐渐老去,可他又陪伴着我们的子女继续成长。

2001年,,愣哥、愣嫂在中心广场的一个角落租了一间小房子,带着赵氏家族传承百年的“赵氏臭豆腐”制作工艺开始了他们的创业历程,谁曾想到,这一做就是18年。

面对这这样的成功,愣哥、愣嫂没有裹足不前,他们不满足与现状,数十年来四处奔波学习、考察体验,汲取各地臭豆腐制作烹饪精华,在“赵氏臭豆腐”百年的基础上精益求精,终自成一派,形成自己独特的加工工艺,和令人赞不绝口味道。

赵二愣臭豆腐,每块豆腐都渗透着愣哥、愣嫂对品质的追求,精选优质原生态黄豆,经过精心的筛选、脱壳、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、规划、等数十道工序细致研磨而成,然后经过天然植物汁独家卤水精心发酵而成。每道工序都精益求精,结合纯手工的顶级古法和愣哥、愣嫂多年学习总结的现代制作工艺,以追求能达到完美的效果。为的是让“赵二愣臭豆腐”成为数代人的味觉记忆,为的是让一份炸得外酥里嫩的臭豆腐勾起无数食客肚里的馋虫,为的是让食客轻轻一咬,汤汁就会瞬间在其唇齿间蔓延,酥脆的外皮上似乎还有油星跳跃,令人回味悠远,为的是让赵二愣臭豆腐能随着时间的流逝还能勾起我们记忆深处的记忆,让我们去回味、去寻索、去想念......

   作为开店的创业者,店面的装修就是你内在气质的外在表现。人有人的气质,企业有企业的气质,实体店面也有自己的气质。

越来越崇尚个性化的时代已经到来,年轻一族,喜欢用手机来炫自己所在的任何一个消费场景,所以场景的布置变成实体店面最重要的一个内容。创业虽然难,但是为了让顾客获得足够好的消费体验。为了迎合更多赵二愣忠实粉丝的消费需求,店面升级就成了赵二愣品牌的必然选择。赵二愣品牌为的是把店面变得越来越清新多样,越来越有文艺范。门店的升级是朝着越来越个性化方向发展。

上流文化,幽雅复兴,独具匠心的设计,使布局更加合理。自然的色泽,顶尖的工艺,   自然、舒适,您可以在这里,挥洒自如,尽情享受。

 


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